Esperienza autentica a Capriva del Friuli: piatti friulani e vini locali in un atmosfera informale.

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ANTIPASTI/STARTER

Gamberi alla catalana (4-9) € 15,00

Cartalan-style prawns

Burratina su valeriana, pomodorini, alici, granella di pistacchio,foglia di foccacia (1-7-8) € 13,00

Burratina on valerian, cherry tomatoes,anchovies, chopped pistachios, foccacia leaf

Prosciutto Crudo di D'osvaldo affumicato stagionato 24 mesi € 15,00

Prosciutto Crudo di D'osvaldo smoked aged 24 months

Affettati e formaggi del terriotorio (7) € 15,50

Local cold cuts and cheeses

La nostra giardiniera (9) € 4,50

Our giardiniera

PRIMI PIATTI/ FIRST COURSES

Tajerin Macino 32 tuorli con busera di sgombro (1-4-7) € 18,00

Erste Gerichte Tajerin Grinder 32 egg yolks with mackerel bushera

Spaghetti Gentile di Gragnano con vongole e bottarga (1-4-14) €18,00

Spaghetti Gentile di Gragnano with clams and bottarga

Tagliolini di pasta fresca con ragù d'anatra (1-9 ) € 15,00

Tagliolini of fresh pasta with ragù d'Educè

Il tagliolino di Macino all'aglio nero con acciughe, pomodorini confit, stracciatella (1-4-7) € 19,00

Tagliolino di Macino with black garlic and anchovies, confit cherry tomatoes, strcciatella

SECONDI PIATTI/SECOND COURSES

La suprema di faraona con verdurine (9) € 22,00

Guinea fowl supreme with vegetables

La morbidissima guancetta di manzo brasata con patate al forno (7-9) € 19,50

The soft braised beef cheek with celeriac

Boretto di spinarolo con polenta piatto tipico Friulano (1-4) € 18,00

Boretto di spinarolo with polenta, a typical Friulian dish

Tagliata di controfiletto Black Angus Uruguay con rucola e patate al forno (4) € 23,00

heifers with arugula and baked potatoes

Il pescato del giorno, branzino, orata, € 8,00 all'etto

CONTORNI/OUTLINE

Insalata mista con verdura € 5,50

Mixed salad

Patate al forno €. 6,50

Baked potatoes

Spinaci al burro €. 6,50

Butter spinach

DOLCI/DESSERT (nostra produzione)

Gelato naturale mantecato (1;3;7) €6,50

Our Creamy ice cream

Crema Catalana (7;3) €. 6,50

Catalan cream

Tiramisù (1;3;7) €6,50

Gubana dolce tipico friulano (1;3;7;8) €6,50